Liste des produits de la marque Berto's

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La marque Berto’s est spécialisée depuis 45 ans dans la vente de matériel Horeca destinée aux professionnels de la restauration.

Cuisiniers professionnels, cette marque s’adresse à vos talents pour la préparation de vos plats chauds comme des fourneaux, des grils ou encore des friteuses professionnelles

Spécialisée dans la cuisine modulable, cette marque ravira les amoureux de l’élégance grâce à leur qualité de matériaux incomparables. Vous bénéficierez donc de cuisines testées afin de résister durant de très nombreuses années.

La marque Berto’s fera en sorte de vous proposer continuellement des produits à la pointe de l’innovation. Ils chercheront à vous proposer des articles performants et durables. Ces caractéristiques vous permettront notamment de réaliser des économies d’énergie et de réduire votre impact environnemental. De plus, afin de vous garantir la conformité de leurs produits, ils feront en sorte de répondre aux critères sévères des certifications de qualité et de sécurité.

Afin de vous présenter au mieux cette marque, découvrez notre sélection de produits phares !

En premier lieu, découvrez la friteuse électrique. Elle dispose de dimensions de 800 mm x 700 mm x 290 mm. Cette friteuse à poser disposera d’une capacité de 2 fois 10 litres. Vous pourrez donc, grâce à cet appareil, sortir près de 50 kg de friture par heure. Elle vous proposera une puissance de 2 x 6 kW. Son poids sera quant à lui de 46 kg. Vous devrez veiller à brancher votre friteuse sur une prise triphasée munie d’une tension de 400 volts. Elle sera dotée d’un plan de travail ainsi que de panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Vous bénéficierez ainsi de produits de très haute qualité qui résisteront très bien dans le temps. Sa cuve sera quant à elle moulée et arrondie. Cette dernière sera équipée de résistances rotatives spéciales en acier inoxydable qui vous permettra d’atteindre très rapidement la température souhaitée. Cela vous permettra donc de réaliser une économie de 60 % d’huile. Ce système innovant vous permettra de conserver les caractéristiques organoleptiques de votre huile, vous cuirez ainsi de manière plus saine toutes vos fritures. Afin que vous puissiez contrôler la température à votre convenance, cette friture électrique professionnelle sera munie d’un thermostat réglable jusqu’à 90 °C ainsi que d’un thermostat de sécurité au redémarrage manuel. Le temps moyen que vous devrez consacrer à vos fritures sera de 4 à 5 minutes. Vous pourrez également retrouver la friteuse électrique à poser 2x10 litres.

Découvrez par la suite le fourneau 6 feux vifs à gaz. Cet appareil est la référence en matière de fourneaux professionnels. Il possédera des dimensions de 900 mm x 600 m x 290 mm. Le tout pour un poids de 45 kg. Concernant sa puissance, celle-ci sera de 2 fois 3,4 kW et de 3 fois 2,8 kW. Ses brûleurs sont fabriqués à partir d’alliage en aluminium et sont équipés d’un diffuseur de flamme en fonte émaillée. Son plan de cuisson sera quant à lui moulé en inox AISI 304. Afin d’en augmenter sa sécurité, ce fourneau sera doté d’un système de sécurité à thermocouple. Vous remarquerez également que ses angles sont arrondis. Il sera parfait pour tous les types de restauration Horeca. Vous retrouverez également parmi leur assortiment de produits disponibles chez Matériel-Horeca, le fourneau 2 feux vifs à gaz ainsi que le fourneau 4 feux vifs à gaz. Grâce aux différents matériaux utilisés pour sa conception, il sera très facile à nettoyer et à entretenir.

Un autre de leurs produits phares que nous souhaitons vous présenter est le grill électrique lisse. Cet appareil possédera des dimensions de 800 mm x 700 mm x 290 mm. Le tout pour un poids de 85 kg. La puissance de ce grill sera de 8 kW. Vous devrez également veiller à le brancher à une prise triphasée munie d’une tension de 400 volts. Il possédera deux zones de cuisson avec commandes séparées pour un réglage indépendant et optimal de la température. Celle-ci pourra être réglée de 50 °C à 270 ° C. Ce grill électrique sera également pourvu d’un voyant de tension ainsi que d’un voyant de sécurité à redémarrage manuel. Concernant sa plaque de cuisson, cette dernière sera légèrement inclinée et dotée d’une rainure d’acheminement des graisses dans un récipient étanche. Celui-ci sera parfaitement étanche et amovible. Vous retrouverez également sur votre grill professionnel une protection anti-éclaboussure, celle-ci sera placée juste derrière la surface de cuisson afin d’éviter les projectiles émis par la cuisson d’une de vos préparations. L’utilisation de cette plaque sera idéale que vous soyez à la tête de restaurants, d’un snack ou même d’une friterie. Une fois que vous l’aurez essayé, vous ne pourrez plus vous en passer. La marque Berto’s vous proposera également un large choix de grills électriques ou à gaz rainurés.

La marque italienne Berto’s répondra donc à tous vos besoins et vos envies. Elle anticipera vos demandes avec écoute, passion et attention.