Liste des produits de la marque SWIBO WENGER

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Couteau à désosser Swibo 160mm

L102
Couteau à désosser Swibo 160mm
20,95 €
Le couteau à désosser de la marque Swibo d'une longueur de 160 mm est un couteau professionnel de la plus haute qualité . Capable de résister à une température de stérilisation de 120°C et doté d'une lame en acier inoxydable 440a, ce couteau est parfaitement adapté...

Couteau de boucher Swibo 255mm

L196
Couteau de boucher Swibo 255mm
46,95 €
Coupez facilement et efficacement des morceaux de viande avec ce couteau de boucher professionnel de la marque  Swibo .  Ce dernier dispose d'une longueur de 255 mm et d'une structure en acier inoxydable . Il est également munie d'une poignée orange en nylon.

Couteau de boucher Swibo 305mm

L200
Couteau de boucher Swibo 305mm
59,95 €
Découpez facilement vos plus gros morceaux de viande rouge ou blanche avec ce couteau de boucher de la marque  Swibo  de 305 mm de longueur.  Ce dernier dispose d’une lame en acier inoxydable et d’un manche confortable orange en nylon , il est adapté à une...

Liste des produits de la marque SWIBO WENGER

Cette marque de couteaux professionnels est parfaite pour tous les professionnels de la restauration comme les restaurants, les poissonneries ou encore les boucheries. Cette gamme de couteau vise tous les professionnels des métiers de bouche et plus particulièrement les bouchers. La marque Swibo Wenger est réputée pour la qualité des lames mais également pour l’ergonomie du manche qui est très agréable et facile à prendre en main. Qu’il s’agisse du cuisinier ou du boucher expert, le couteau est le principal instrument de travail pour ces deux professionnels. Parfaitement adapté à une utilisation régulière grâce à des matériaux solides et durable, ils tiennent très bien dans la main et son adaptés à un usage strictement réservé. Chaque couteau possède sa propre manière de découpe. L’éventail de produit proposé par Swibo Wenger, permettra à chaque professionnel de trouver le couteau qui répondra à ses exigences.

Découvrez pour commencer le couteau de cuisiner à lame large. Ce couteau professionnel possède une taille de 22 cm et pourra être lavé au lave-vaisselle sans pour autant endommager la qualité de vos découpes. Le manche de ce couteau de couleur jaune est composé de nylon. Cette matière vous promet une prise en main très agréable. La lame est de très haute qualité et vous assure une durée de vie parfaitement adaptée à l’utilisation que vous en aurez. Grâce à ce dernier, vous pourrez découper avec précision des légumes, des fruits ou encore des produits laitiers comme du fromage à pâte dur.

Spécialement adapté aux artisans charcutiers, découvrez le couteau de boucher 255 mm. Ce dernier vous facilitera la découpe de vos viandes à la chair tendre ou au contraire très résistante. Ce couteau professionnel possède une structure en acier inoxydable très résistante et qui ne rouille pas. Il est également muni d’une poignée orange en nylon afin de vous assurer un confort d’utilisation supérieur.

Le couteau à trancher à lame dentée est doté d’une extrémité arrondie afin de ne pas vous blesser lors de sa manipulation. Il sera idéal afin de couper des tranches de jambons, de fromage ou de pain. Ce couteau professionnel dont l’utilisation est simple et rapide pourra également vous garantir une hygiène irréprochable. En effet, vous pourrez stériliser votre couteau jusque 120 °C avant ou après chaque préparation. Il est également lavable au lave-vaisselle.

La découpe d’un poisson est toujours une affaire périlleuse à mener tant la chair de ce dernier est fragile. Le couteau à poisson à lame flexible vous permettra de couper votre poisson sans endommager sa chair. Ce couteau professionnel est composé d’acier inoxydable pour une longévité parfaite mais aussi pour une solidité inégalable. Ce matériel vous assure également une précision parfaite lors de la découpe de vos aliments. Vous pourrez laver à la main votre couteau ou tout simplement le passer au lave-vaisselle.