Couvercle

Couvercles pour la conservation de vos aliments

Les couvercles sont des outils indispensables dans toutes les cuisines. Ils serviront à être placés sur le dessus dès vos différents plats ainsi que de vos bacs GN afin que les aliments qui sont à l'intérieur gardent la fraîcheur et leurs saveurs. Il est très important pour des questions d'hygiène que vos différentes préparations ne soient pas trop en contact avec l'oxygène et les micro-organismes pour ne pas détériorer les aliments.

Nous disposons pour ce faire de nombreux couvercles qui vous aideront dans cette tâche. Vous disposez très certainement des marmites qu'il vous faudra couvrir aussi bien lors de la cuisson de vos aliments qu'une fois ceux-ci cuit pour que votre préparation à l'intérieur puisse continuer de rester chaude ou bien même que la cuisson persiste à très faible densité, pour vous aider, nous avons, de la marque Vogue, des couvercles pour marmites ou casseroles de toutes tailles qui vous conviendront parfaitement. Faites en aluminium, les couvercles seront très légers et faciliteront la divulgation de la chaleur partout dans votre récipient. Cependant, faites bien attention lors du nettoyage parce qu'elles ne passeront pas dans un lave-vaisselle. Dans ce cas-là, il vous sera peut-être plus judicieux d'opter pour les couvercles ayant la même utilité, mais en acier inoxydable cette fois-ci.

Si vous recherchez un couvercle vraiment résistant et répartissant tout aussi bien la chaleur, nous ne pouvons que vous conseiller le couvercle de casseroles triple épaisseur en inox. Ce couvercle va répartir de façon harmonieuse la chaleur dans votre casserole afin d'avoir la meilleure cuisson possible de vos viandes, poissons ou légumes. L'extérieur étant poli, il sera très résistant et résistera sans aucun problème au lave-vaisselle. Grâce à sa poignée en inox qui est rivetée, l'isolation sera encore meilleure.

Il vous sera possible aussi de trouver de nombreux couvercles pour les bacs GN Gastro-M qui sont spécialement adaptés pour être déposés sur des bacs GN. Certains disposent de joints en silicones qui seront beaucoup plus étanches et conserveront de cette façon une meilleure conservation des aliments. La poignée des couvercles des bacs GN vous permettra de pouvoir le retirer le plus rapidement possible afin de vous permettre de gagner du temps et ainsi de pouvoir servir votre client le plus vite possible. Ils iront sans aucun problème dans le lave-vaisselle.

De la marque Rubbermaid, il vous est possible de trouver des couvercles avec encoches gastronorme qui seront parfaits aussi bien pour y déposer des aliments chauds que froid car il pourra résister à des plages de températures variant entre -40°C jusqu'à +100°C. Rubbermaid mettra aussi à disposition des couvercles petits et grands pour des boîtes de stockage.

Pour vous faciliter la vie, certains des couvercles seront transparents pour que vous puissiez toujours surveiller de près vos diverses préparations. Ils peuvent tout aussi bien être en acier inoxydable qu'en polycarbonate.

La nourriture n'étant pas le seul élément nécessitant d'être gardé aux frais, nous avons aussi la possibilité pour vous de trouver des couvercles pour gobelets de boissons ainsi que divers couvercles qui seront à utiliser pour vos poubelles, conteneur ou collecteur.

Couvercle

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Couvercle transparent bombé

CB023
Couvercle transparent bombé
56,95 €
Idéal pour les jus de fruits et les smoothies fraîchement préparés, ce couvercle transparent bombé est adapté aux  verres jetables  pour le service à emporter .  Ce dernier est recyclable et sera livré par lot de 900 pièces .

Couvercle GN2/1 inox double Vogue

K939
Couvercle GN2/1 inox double Vogue
19,95 €
Ce couvercle au dimension GN2/1 fabriqué en acier inoxydable double venant de chez  Vogue est idéal pour venir recouvrir de façon hermétique un bac GN de la même dimension . Très résistant , il peut passer directement du four au réfrigérateur ou au bain-marie.  La...

Couvercle GN1/1 inox Vogue

K926
Couvercle GN1/1 inox Vogue
7,49 €
Le  couvercle en inox GN 1/1  de la marque  Vogue  est parfaitement  compatibles aux bacs GN 1/1  de la même gamme. Ce  couvercle  permettra une  totale étanchéité et herméticité  du contenu de vos  bacs GN 1/1.  Ce  couvercle  pourra conserver sans problème vos aliments et...

Couvercle GN 1/2 inox professionnel Vogue

GC973
Couvercle GN 1/2 inox professionnel Vogue
8,39 €
Indispensable pour la cuisine d'un restaurant , d'un hôtel ou d'une brasserie , ce couvercle est destiné aux récipients GN 1/2  de la marque professionnelle Vogue . Ce dernier est en acier inoxydable , ce qui vous assure une qualité élevée et une longue durée de vie.

Couvercle GN 1/1 inox professionnel Vogue

GC967
Couvercle GN 1/1 inox professionnel Vogue
12,95 €
Couvercle GN 1/1 inox professionnel de chez  Vogue avec une poignée sur le dessus pour faciliter sa prise en main, cela vous permet de le soulever plus rapidement et sans prise de tête. Le couvercle vient recouvrir un bac de la même taille afin de conserver la...

Couvercle GN1/3 inox Vogue

K969
Couvercle GN1/3 inox Vogue
3,39 €
Les couvercles pour bac gastro en inox professionnel GN Vogue en inox peuvent être utilisés pour la cuisson , l'entreposage, le réchauffage , le transport , le refroidissement rapide et la présentation d'aliments chauds ou froids. Ces couvercles pour bac...

Couvercle GN1/4 inox Vogue

K972
Couvercle GN1/4 inox Vogue
2,89 €
Ce  couvercle  de la marque  Vogue  en acier inoxydable possède une dimension GN 1/4 standard. Nos vous proposons plusieurs dimension de couvercles qui s'adapte a tous les bacs de stockage  alimentaire . Ces  bacs GN  servent à  stocker des aliments  dans votre  frigo  ou...

Couvercle GN1/6 inox Vogue

K993
Couvercle GN1/6 inox Vogue
1,79 €
Les couvercles de la gamme Bacs GN inox Vogue , sont idéals pour maintenir vos préparations au chaud. Avec plusieurs dimensions possibles adaptables à tous vos bacs de cette gamme, celui-ci à une dimension de 1/6 standard. Idéal pour les sandwicheries , les...

Couvercle GN1/9 inox Vogue

K997
Couvercle GN1/9 inox Vogue
1,59 €
Le couvercle pour le bac GN 1/9 est l'accessoires indispensables pour assurer la conservation de vos aliments . Une gamme complète de couvercles est à votre disposition, assurant pour chaque bac une parfaire étanchéité , taille 1/9 standard. Idéal pour les...