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Bassine polypropylène Araven 500ml

J273
Bassine polypropylène Araven 500ml
1,39 €
Bassine de la marque  Araven 500 ml faite en polypropylène , elle vous sera très utile pour concocter vos préparations les plus savoureuses . Possédant une capacité de 0.5 L , cette bassine sera parfaite pour y accueillir de la farine ou une pâte à crêpes ....

Moule à dariole en aluminium 70ml Vogue

K517
Moule à dariole en aluminium 70ml Vogue
1,59 €
Ce moule à dariole confectionné en aluminium sera parfait pour faire des pâtisseries portant le même nom que le moule ou encore pour faire des flans ou des petits cakes . Ce moule sera vendu à l'unité . Il à une capacité de 70 ml de contenance pour une hauteur de...

Moule à dariole en aluminium 120ml Vogue

K516
Moule à dariole en aluminium 120ml Vogue
1,79 €
Moule à dariole en aluminium de la marque  Vogue adapté pour la préparation de dariole , pudding et flan . Grâce à ce moule , vous obtiendrez des pâtisseries en forme cylindrique . Ce moule professionnel possède un diamètre de 6 cm, le moule à une capacité de...

Plat de service ovale Olympia 203mm

K360
Plat de service ovale Olympia 203mm
1,89 €
Plat de service ovale de la marque Olympia  idéal lors d'une réception ou un buffet à volonté. Ce plat sera très utile pour vos serveurs en salle afin qu'ils proposent des verrines , des amuse-bouches ou encore des mini-pizzas à votre clientèle lors d'un...

Bassine polypropylène Araven 1L

J274
Bassine polypropylène Araven 1L
2,29 €
Cette bassine en polypropylène   d'Araven d'une capacité de volume d'1L est parfait pour être utilisé pour le stockage de vos aliments ou pour réaliser des préparations alimentaires dedans . Son diamètre de 170 mm vous permet de le remplir facilement. Il est très...

Plat Balti inox Olympia 100mm

CK580
Plat Balti inox Olympia 100mm
2,69 €
Ce plat Balti en acier inoxydable d' Olympia d'un diamètre de 100mm est fabriqué avec un fond plat afin de vous garantir une bonne stabilité lorsque vous allez le déposer et l'utiliser. Ses deux poignées sont parfaites pour pouvoir le porter et rapidement verser vos...

Ecran à pizza en aluminium Vogue 230mm

F011
Ecran à pizza en aluminium Vogue 230mm
2,99 €
Cet écran à pizza en aluminium venant de chez  Vogue d'un diamètre de 230mm est parfait pour faire une bonne cuisson de vos pizzas grâce à sa conception qui favorise une bonne circulation de l'air . Grâce à cela, la cuisson est mieux repartie et donne des pizzas...

Plat Balti inox Olympia 154mm

F469
Plat Balti inox Olympia 154mm
2,99 €
Ce plat Balti n°8 en acier inoxydable de la marque  Olympia  de 154mm de diamètre est principalement utilisé pour faire la cuisson de vos aliments tous ensemble . Ce wok est parfait pour cuire vos aliments dans de l'huile végétale à feu vif pour arriver à avoir une bonne...

Moule à manqué antiadhésif 133mm Vogue

GC994
Moule à manqué antiadhésif 133mm Vogue
3,19 €
Spécialement conçu pour la cuisson de gâteaux ronds, ce moule à manqué rond de la marque professionnelle Vogue  saura ravir les pâtissiers professionnels et amateurs.  Ce moule à gâteau rond est de couleur noire, a un diamètre de 13 cm et est équipé d'un revêtement...

Plat Balti inox Olympia 160mm

F470
Plat Balti inox Olympia 160mm
3,19 €
Spécialement conçu pour servir la nourriture au milieu de la table, ce plat de service a un fond plat et deux poignées vous est proposé par la marque professionnelle Olympia .  Ce bol de service a un diamètre de 16 cm et se compose entièrement d'une construction en...

Ecran à pizza en aluminium Vogue 250mm

F012
Ecran à pizza en aluminium Vogue 250mm
3,29 €
Cet écran à pizza de la marque Vogue  saura se montrer idéal pour cuire une pizza fraîche ou surgelée au four, cet écran à pizza est résistant et utilise la circulation de l'air pour une cuisson parfaitement homogène. Cette plaque à pizza perforée est entièrement...

Moule à dariole inox Vogue

K519
Moule à dariole inox Vogue
3,49 €
Ce moule à dariole en acier inoxydable est idéal pour la préparation et la conservation de pudding frais , de crème ou d'autres produits alimentaires, ce moule à pudding professionnel de la marque Vogue . Ce moule à pudding professionnel est rond , a un diamètre de...

Cercle à oeufs Vogue

K893
Cercle à oeufs Vogue
3,49 €
Le cercle à œufs de la marque Vogue  saura convenir pour une utilisation professionnelle intensive. Il vous sera utile pour confectionner une f orme bien ronde dans votre poêle lors de la cuisson de vos œufs.  Entièrement fait d'acier inoxydable, ce cercle à...

Moule rond à charnière 200mm Vogue

E845
Moule rond à charnière 200mm Vogue
3,59 €
Spécialement conçu par la marque professionnelle Vogue  pour la préparation de gâteaux , tartes ou d 'autres pâtisseries , ce moule rond à charnière possède 20cm de diamètre. Ce moule à charnière rond est entièrement construit en aluminium, ce qui signifie que vous...

Ecran à pizza en aluminium Vogue 300mm

F013
Ecran à pizza en aluminium Vogue 300mm
3,59 €
L'écran à pizza   Vogue sera très pratique pour faire cuire votre pizza au four . Possédant une dimension de 300 mm Ø, cet écran à pizza possède un fond plat pour plus de facilité lors de son utilisation et de son nettoyage .  Cet écran à pizza utilise la...

Moule à manqué antiadhésif 165mm Vogue

GC995
Moule à manqué antiadhésif 165mm Vogue
3,89 €
Spécialement conçu pour la cuisson de gâteaux ronds , ce moule rond de la marque Vogue  saura donner de très belles formes ronde s à vos préparations de tartes , gâteaux et quiches . Ce moule à gâteau rond est de couleur noire, a un diamètre de 16,5 cm et est...

Cercle à oeuf à long manche Vogue 75mm

GD695
Cercle à oeuf à long manche Vogue 75mm
3,89 €
Parfaitement adapté pour cuire des œufs dans la poêle sans la couvrir complètement, ce cercle à œufs vous est présenté par la marque professionnelle Vogue  pour cuire vos œufs à la perfection.  Ce cercle à œufs a un diamètre de 7,5 cm, est en acier inoxydable et est...

Cercle à oeuf à long manche Vogue 100mm

GD696
Cercle à oeuf à long manche Vogue 100mm
4,09 €
Parfaitement adapté pour cuire des œufs  dans votre  casserole  avec homogénéité. Ce cercle d’œufs  vous est proposé par la marque professionnelle Vogue .  Ce cerle à œufs a un diamètre de 10 cm, est en acier inoxydable et est équipée d'un long manche.

Moule à manqué antiadhésif 200mm Vogue

GC996
Moule à manqué antiadhésif 200mm Vogue
4,39 €
Spécialement conçu pour la cuisson de gâteaux ronds , ce moule à manqué rond de la marque Vogue  saura équiper à la perfection le matériel du professionnel et du particulier pour la réalisation de gâteaux et autres pâtisseries .  Ce moule à gâteau rond est...

Moule à quiche antiadhésif 240mm Vogue

GD001
Moule à quiche antiadhésif 240mm Vogue
4,39 €
Idéal pour la préparation de quiches fraîches, ce moule à quiche possède un diamètre de 24 cm et vous est proposé par la marque Vogue . Parfaitement adapté tant pour les professionnels que pour les particuliers . Ce moule à quiche est muni d'un fond solide et...

Ecran à pizza en aluminium Vogue 350mm

F014
Ecran à pizza en aluminium Vogue 350mm
4,49 €
L'écran à pizza fait d'aluminium de la marque Vogue  est idéal pour cuire au four votre pizza . Ce plateau possède un diamètre de 350 mm, il vous permettra donc de faire cuire à la perfection vos grandes pizzas.   Fait entièrement en aluminium, ce plateau vous...

Bassine polypropylène Araven 2,5L

J275
Bassine polypropylène Araven 2,5L
4,49 €
Idéale pour y déposer des produits alimentaires comme de la crème ou une viande à mijoter cette bassine de polypropylène possède un diamètre de 23,5 cm et vous est présenté par la marque Araven . Cette bassine polypropylène est en plastique , résiste à l'eau...

Moule à brioche antiadhésif Matfer

E638
Moule à brioche antiadhésif Matfer
4,49 €
Parfaitement adaptée à la préparation d'une délicieuse brioche fraîche , ce  moule à brioche  de la marque de restauration professionnelle renommée Matfer  saura répondre à vos attentes en terme de pâtisseries . Ce moule à brioche noir est équipé d'un revêtement...

Plat à pizza en fer noir 178mm

CB145
Plat à pizza en fer noir 178mm
4,79 €
Idéal pour la cuisson d'une pizza fraîche ou congelée dans votre four professionnel, ce plat à pizza saura ravir tous ses utilisateurs pour sa haute résistance à chaleur mais également pour sa simplicité d'utilisation et d'entretien. Ce plat à pizza est entièrement...

Moule rond à charnière 220mm Vogue

E846
Moule rond à charnière 220mm Vogue
4,89 €
Spécialement conçu par la marque Vogue  pour la préparation de   tartes ou quiches . Ce moule rond de 22 cm de diamètre  saura convenir à une utilisation intensive. Résistant au four et au réfrigérateur , ce moule rond à charnière sera vous assurez durabilité et...

Moule à dariole en aluminium 65ml Vogue

K513
Moule à dariole en aluminium 65ml Vogue
5,29 €
Ce moule à dariole de la marque  Vogue dispose d'une structure en aluminium , d'une hauteur de 32 mm et d'un diamètre de 55 mm pour une capacité de 65 ml .  Ce dernier est muni également d'une épaisseur de paroi de 0,7 mm vous permettant ainsi une cuisson...

Moule demie sphère 60mm Matfer

W709
Moule demie sphère 60mm Matfer
5,49 €
Spécialement conçu par la marque  Matfer pour la pâtisserie ou la chocolaterie , ce moule en demie sphère est doté d'une construction en acier inoxydable  et d'un diamètre de 60 mm . Cet ustensile est idéal pour confectionner des gâteaux , des montages ou...

Moule à quiche antiadhésif 280mm Vogue

GD002
Moule à quiche antiadhésif 280mm Vogue
5,49 €
Idéale pour la préparation de quiches fraîches ou encore de délicieuses tartes , ce moule à quiche de la marque d'hôtellerie professionnelle  Vogue dispose d'un diamètre de 280 mm pour une profondeur de 28 mm .  Ce dernier possède une structure et un fond...

Moule rond à charnière 240mm Vogue

E847
Moule rond à charnière 240mm Vogue
5,49 €
Conçu par la marque professionnelle  Vogue pour la préparation de gâteaux ou d'autres pâtisseries , ce moule rond dispose d'une charnière et d'un diamètre de 240 mm  pour une profondeur de 75 mm . Ce dernier est muni également d'une construction en aluminium...

Plats et moules

Plats et moules pour de magnifique préparations

Les plats et les moules sont nécessaires à tous restaurants pour pouvoir faire de bonnes préparations ainsi que pour présenter à vos clients vos denrées alimentaires tout juste préparé pour eux. Le moule sera principalement utilisé pour donner une forme bien spécifique aux différentes préparations culinaires que vous avez réalisé précédemment. Cette forme particulière que vous pouvez donner à vos produits les rendra des plus attrayants pour le personne qui viendront dans votre établissement et leur donnera l'envie de se plonger dessus pour les déguster. 

Chez matériel-horeca, nous avons sélectionné pour vous un large panel de plats pour vos différentes confections. Grâce à notre collaboration avec la marque Vogue, nous aurons l'occasion de vous présenter de magnifiques terrines à pâté de forme rectangulaire. Fait de fonte, cela vous garantira une parfaite répartition de la chaleur partout dans le plat et elle se conservera plus longtemps ce qui vous fera un gain d'énergie sur le long terme non négligeable. De plus, si vous prenez bien soin de correctement là trempé, il pourra être utilisé pendant de longues années, car elle est résistante à la rouille. Pour vous faciliter le transport de vos plats, certains seront équipés de ce que l'on appelle des oreilles. Ces différents plats seront tout aussi bien de forme ronde qu'ovale et seront empilables pour vous permettre un gain d'espace et de rangement dans votre cuisine. Les plats serviront tout aussi bien pour y mettre des préparations pour les présenter à votre clientèle, qu'à vous servir de plat pour y faire vos cuissons. Nous avons aussi pour vous d'autres plats qui seront utilisables pour rôtir vos viandes ou bien cuisiner vos meilleurs gratins. Une bonne partie de nos plats pour les gratins est en grès, ce qui vous permettra de le garder longtemps parce que ce matériel est très résistant et robuste. 

Pour les férus de cuisine, Olympia sera votre parfaite allié, la marque vous propose de mettre à l'épreuve vos talents de pâtissier lorsque vous désirez préparer des desserts que ce soit à l'aide de leurs différents plats à tarte pour la réalisation de délicieuses tartes ou bien de soufflés. Il vous sera aisé de trouver d'autres plats pour venir y déposer vos plus beaux gâteaux. Mais ce n'est pas tout, il vous est possible d'avoir des plaques de différentes tailles de moules afin de vous aider à réaliser des muffins ou de petits pains. Fais de silicone, nos plaques à gâteaux ou à madeleines viendront compléter votre large gamme d'ustensiles de cuisine. Que vous souhaitiez réaliser des pâtisseries en forme de triangle, rondes, demi-sphères ou ovales rien ne vous sera impossible grâce à nos nombreux moules.

Préparer de délicieux plats est une bonne chose, mais pouvoir les présenter est indispensable, pour ce faire, il vous sera possible de trouver des plats de services ainsi que des plats de présentation. Elégant et sobre à la fois, ils seront parfaits dans n'importe quelle entreprise. Certains plats seront divisés en plusieurs parties afin que vous puissiez y mettre différentes sauces en même temps ou plusieurs hors-d'oeuvre pour laisser le choix de ce que veulent manger les personnes participant à votre soirée. Ils conviendront parfaitement que vous vouliez y déposer des tapas ou bien des légumes.

Qu'il soit en fonte, soit aciers inoxydables, aluminiums ou en mélamines, nous avons pris soin de prendre les plats et les moules ayant une bonne résistance et robustesse afin que vous puissiez les garder pour de longues périodes et ne pas d'avoir vous souciez de leur état. La majorité de ces plats et moules ne nécessiteront pas un très grand entretien sachant que beaucoup sont lavables dans un lave-vaisselle. Pour vos fours, nous disposons des plats spécialement prévus pour cette utilisation.

Chez matériel-horeca, nous sommes très soucieux du bien être de nos clients et c'est dans cette optique que nous avons choisi tous les produits disponibles ici. Nous sommes sûrs qu'ils conviendront parfaitement chez vous mais si vous avez d'autres questions à propos des plats et moules, n'hésitez pas à nous contacter.

Plats et moules destinés à un usage intensif professionnel pâtissiers

Plats et moules