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Entonnoir en plastique 75mm

K480
Entonnoir en plastique 75mm
1,09 €
Cet entonnoir en plastique est un élément indispensable si vous avez besoin d'un ustensile de cuisine pouvant transférer des liquides d'un contenant à un autre. Il sera aussi utile pour le remplissage des bouteilles. Il pourra aussi être utilisé afin de déplacer des...

Couvercle en polycarbonate Kristallon jaune

CE282
Couvercle en polycarbonate Kristallon jaune
1,09 €
Le couvercle en polycarbonate Kristallon jaune est parfait pour venir recouvrir le  pichet en polycarbonate Kristallon jaune afin de pouvoir conserver et garder vos différentes boissons au frais ou chaudes. Cette gamme de produit est extrêmement robuste ce qui lui permet...

Couvercle en polycarbonate Kristallon vert

CE283
Couvercle en polycarbonate Kristallon vert
1,09 €
Le couvercle en polycarbonate Kristallon vert permet de refermer hermétiquement le pichet en polycarbonate Kristallon vert afin de conserver parfaitement vos différentes boissons. Cette gamme de produit est très résistante et s'adapte parfaitement à son environnement, ce...

Couvercle en polycarbonate Kristallon bleu

CE284
Couvercle en polycarbonate Kristallon bleu
1,09 €
Ce couvercle en polycarbonate Kristallon bleu est indispensable pour pouvoir conserver de la meilleure des façons vos boissons servies dans le pichet en polycarbonate Kristallon bleu . Ce dernier est très résistant et supporte très bien le four à micro-ondes ainsi que le...

Douille ordinaire 16mm

E312
Douille ordinaire 16mm en polycarbonate
1,39 €
La douille ordinaire en polycarbonate d'un diamètre de 16 mm vous rendra la tâche plus simple si vous devez décorer vos gâteaux . Cette douille servira essentiellement pour la décoration de vos pâtisseries. La douille aura une hauteur de 60 mm et sa légèreté...

Eplucheur Vogue

D050
Eplucheur Vogue
1,39 €
Cette éplucheur  économe traditionnel de la marque  Vogue  possède un lame à double tranchant, il est muni d'un manche résistant et confortable en nylon noir et d'une structure en acier inoxydable . Idéal pour les légumes et les pommes de terre. 

Entonnoir en plastique 95mm

K521
Entonnoir en plastique 95mm
1,39 €
Cet entonnoir en plastique sera utilisé comme outil de cuisine pour venir transférer des liquides d'un récipient à un autre ou pour le transfère des substances à grain . Le diamètre de cet entonnoir est de 95 mm . Autres tailles disponibles : Entonnoir...

Entonnoir en plastique Vogue 150mm

K508
Entonnoir en plastique Vogue 150mm
1,39 €
Entonnoir en plastique de la marque  Vogue qui est idéal pour le transfert de liquide d'un récipient à un autre ou encore pour remplir une bouteille de grains fins . Cet entonnoir qui a un diamètre de 95 mm en plastique à un renforcement en plus en plastique...

Douille ordinaire 14mm

E310
Douille ordinaire 14mm
1,39 €
Cette douille ordinaire sera parfaite pour toutes personnes désirant préparer de délicieux gâteaux en pâtisserie pour pouvoir les décorer par la suite. Il vous sera facile et rapide de réaliser des décorations sur le dessus de vos biscuits. Le diamètre de la douille...

Douille ordinaire 9mm

E306
Douille ordinaire 4mm incassable et transparente
1,39 €
La douille savoy en polycarbonate incassable ordinaire, un must de la pâtisserie. N'ayons pas peur de le dire la pâtisserie est un art et chaque artiste à sa plume. Plusieurs diamètres disponibles: 3 mm - 6 mm - 8 mm - 12 mm - 14 mm - 16 mm

Douille ordinaire 8mm

E304
Douille ordinaire 8mm
1,39 €
La douille à pâtisserie est un ustensile indispensable pour les chefs pâtissiers . Ce petit icône de 8 mm à une grande utilité dans les cuisines des professionnels , mais également dans nos fourneaux . Plusieurs diamètres disponibles : 3 mm   - 4 mm - 6mm -   12...

Douille ordinaire 6mm

E302
Douille ordinaire 6mm en polycarbonate ordinaire
1,39 €
Douille savoy professionnel en polycarbonate ordinaire de 5 mm de diamètre incassable . Elle peut être utilisée pour des décorations de gâteaux de mariage ou autres. Facile à utiliser et à entretenir . Plusieurs diamètres disponibles: 3 mm - 8 mm -...

Douille ordinaire 3mm

E300
Douille savoy en polycarbonate
1,39 €
Douille savoy professionnel en polycarbonate incassable ordinaire de 3 mm . Pratique pour la décorations de vos gâteaux. Plusieurs diamètres disponibles: 6 mm - 8 mm  -  12 mm  -  14 mm  -  16 mm

Lacets Slipbuster noirs

B089
Lacets Slipbuster noirs
1,39 €
Ce lacets Slipbuster noirs est fabriqué en polyester pour lui donner une grande résistance et vous servir pendant un long moment. Grâce à sa longue taille, ce lacet est capable de s'utiliser dans un maximum de 8 oeillets.

Douille ordinaire 12mm

E308
Douille ordinaire 12mm
1,39 €
La douille ordinaire en polycarbonate de 12 mm , ce petit cône indispensable à votre poche à pâtisserie. Pour décorer vos gâteaux et napper votre chocolat. Plusieurs diamètres disponibles: 3 mm - 6 mm - 8 mm - 9 mm - 14 mm - 16 mm

Torchon de service Vogue

E900
Torchon de service Vogue
1,49 €
Le torchon de service de la marque Vogue possède plusieurs fonctions . Grâce à lui, vous pourrez tenir une assiette chaude sans vous brûler, essuyer une tâche du rebords de votre assiette et bien sûr faire la vaisselle .  Les professionnels de la...

Eplucheur économe Westmark

GR250
Eplucheur économe Westmark
1,49 €
Cet éplucheur économe traditionnel de la marque  Westmark possède une structure en acier inoxydable et un revêtement en métal vous assurant ainsi une solidité et une durabilité.  Sa dimension est de 155mm de longueur. 

Spatule en bois Vogue 457mm

J112
Spatule en bois Vogue 457mm
1,49 €
Cette spatule en bois de la marque  Vogue sera parfaitement adaptée pour un usage régulier dans une cuisine professionnelle. A l'aide de son bout rond , le mélange de vos préparations pourra se faire sans le moindre problème. Réaliser des mélanges délicieux grâce...

Entonnoir en plastique 130mm

K539
Entonnoir en plastique 130mm
1,59 €
L' entonnoir en plastique sera parfait lorsque vous souhaiter transférer des liquides d'un contenant à un autre ou toutes autres substances de grain fins.  Le diamètre de l'entonnoir est de 130 mm. Il sera très facile de le manipuler grâce à sa matière de...

Cuillère en bois Vogue 305mm

D772
Cuillère en bois Vogue 305mm
1,59 €
La cuillère en bois sera utilisé dans toutes les cuisines professionnelles. Son bout arrondi vous permettra tout aussi bien de faire des mélanges que de pouvoir venir déposer vos sauces et autres préparations sur les assiettes.  Fabriquée en bois ce qui lui...

Eplucheur pivotant Vogue

D051
Eplucheur pivotant Vogue
1,59 €
Cet éplucheur pivotant de la marque  Vogue  possède un style ergonomique pour faciliter la prise en main.  Ce dernier à une structure en acier inoxydable , ce genre d'ustensile a été créé pour suivre à la perfection les courbes de vos légumes et de vos fruits et...

Moule à dariole en aluminium 70ml Vogue

K517
Moule à dariole en aluminium 70ml Vogue
1,59 €
Ce moule à dariole confectionné en aluminium sera parfait pour faire des pâtisseries portant le même nom que le moule ou encore pour faire des flans ou des petits cakes . Ce moule sera vendu à l'unité . Il à une capacité de 70 ml de contenance pour une hauteur de...

Couvercle inox GN1/9 avec encoche Vogue

CB176
Couvercle inox GN1/9 avec encoche Vogue
1,59 €
Le couvercle GN 1/9 en inox de la marque  Vogue s'adaptera très bien à vos bacs en inox GN 1/9 . Ce couvercle est muni d'une encoche pour plus de facilité lors de la manipulation de ce dernier . Ce couvercle permettra de fermer vos bac GN 1/9 hermétiquement et...

Couvercle GN1/9 inox Vogue

K997
Couvercle GN1/9 inox Vogue
1,59 €
Le couvercle pour le bac GN 1/9 est l'accessoires indispensables pour assurer la conservation de vos aliments . Une gamme complète de couvercles est à votre disposition, assurant pour chaque bac une parfaire étanchéité , taille 1/9 standard. Idéal pour les...

Couvercle GN1/6 inox Vogue

K993
Couvercle GN1/6 inox Vogue
1,79 €
Les couvercles de la gamme Bacs GN inox Vogue , sont idéals pour maintenir vos préparations au chaud. Avec plusieurs dimensions possibles adaptables à tous vos bacs de cette gamme, celui-ci à une dimension de 1/6 standard. Idéal pour les sandwicheries , les...

Couvercle carré rouge petit Vogue

CF040
Couvercle carré rouge petit Vogue
1,79 €
Petit couvercle carré rouge  venant de chez  Vogue permettant de fermer de façon hermétique les boîtes carrées de 1,5 et 3,5 L . Ce couvercle vous permettra de conserver toutes la fraicheur de vos aliments une fois placé dans une boîte alimentaire. Le...

Couvercle carré bleu petit Vogue

CF043
Couvercle carré bleu petit Vogue
1,79 €
Le petit couvercle carré bleu de la marque  Vogue a été spécialement pensé pour pouvoir refermer de façon hermétique des boîtes alimentaires pouvant accueillir 1,5L ou 3,5L. Très légère , il vous sera simple de la déplacer partout ou vous en avez besoin. Le...

Couvercle carré vert petit Vogue

CF046
Couvercle carré vert petit Vogue
1,79 €
Le petit couvercle carré vert de la marque  Vogue sera parfait pour venir fermer hermétiquement vos différents bacs d'une capacité d'1,5L ou 3,5L. Ce couvercle est très leger . Le couvercle est fait en polyéthylène et pourra résister aussi bien au...

Couvercle carré blanc petit Vogue

CF049
Couvercle carré blanc petit Vogue
1,79 €
Petit couvercle carré blanc  de chez  Vogue parfait pour pouvoir fermer vos boîtes alimentaires et garder toute la fraicheur de vos aliments dedans. Fais en  polyéthylène , ce couvercle sera très leger et pourra très bien aller au réfrigérateur comme au...

Cuillère en bois Vogue 405mm

J120
Cuillère en bois Vogue 405mm
1,79 €
Cette cuillère en bois deviendra très rapidement un élément indispensable de votre cuisine, elle servira principalement pour le mélange de vos préparations . Fabriqué en bois , elle sera très résistante et tiendra dans le temps. La longueur de cette cuillère est...

Chocolaterie

Chocolaterie

Afin d’exercer son art, le chocolatier à besoin de plusieurs ustensiles importants comme une tours à pâtisserie pour y préparer ses plus délicieux plats, des tables en inox, des tables comportant des armoires afin d’y stocker son matériel mais aussi des tables évier, des chariots et des étagères murales. 

L’apprenti chocolatier sera confronter à des machines professionnelles comme des plaques chauffantes électriques, à gaz ou coup de feu et des fourneaux pour y faire fondre du beurre par exemple, mais aussi des bains-marie pour y faire fondre le chocolat sans risque de calcination. Les marques Gastro M, Bourgeat et Vogue ont sélectionnés pour vous leurs meilleurs articles adressés aux chocolatiers. 

La chocolatier aura besoin de plusieurs ustensiles afin de préparer de magnifique pièces montées en chocolat comme un zesteur et un vide pomme pour donne un peu de vitamines à ses préparations, des couteaux, des spatules, des siphons pour la chantilly, des rouleaux à piques, des rouleaux à pâtisserie, des revêtement pour le four, des plaques de cuisson, des ramequins, boîtes hermétiques, des bocaux, des bassines, des barquettes, des poches à douilles, des coupe-pâtes et des cornes à pâtes, des plats de plusieurs formats et de plusieurs couleurs, des moules de toutes sortes, des pinceaux, des éplucheurs des entonnoirs ,des pelles à tartes ou à gâteaux, des emporte-pièces, des mini cocottes, mini marmites et mini bocaux, des marmites ainsi que leurs couvercles, toute sortes de bac en inox gastronorme pour la conservation en tout genre. 

Afin de garantir une hygiène parfaite lors de toutes les préparations, nous mettons à votre disposition toutes sortes d’accessoires afin de vous garantir une hygiène parfaite comme les filets à cheveux, des gants, du film fraîcheur, du papier sulfurisé ou aluminium. Une panoplie de torchon, sac poubelle, des conteneurs. 

Un large choix de tablier, tee-shirt, chemise, baskets, sabots, mocassins et chaussures de sécurité. 

Petit et grand matériel adapté aux professionnels de la chocolaterie

Chocolaterie