Couteau à trancher Zwilling Professional S 20cm - Résistance exceptionnelle - FA947 - Materiel Horeca

Le couteau à trancher Zwilling de la série Professional S est parfait pour couper de plus gros morceaux de viande et enlever les os avec un minimum d'effort et un maximum de précision. Grâce à la lame en acier inoxydable de formule spéciale 18/10, ces couteaux sont à la fois robustes, résistants à la corrosion et flexibles.

Caractéristiques du produit

• Dimensions 30(H) x 67(L) mm
• Matériel Inox
• Echelle de dureté Rockwell 57°
• Poids 236 g
• Lame FRIODUR® trempée dans la glace pour une durabilité exceptionnelle du tranchant et une résistance à la corrosion
• Acier inoxydable de formule spéciale, matériaux spécialement fusionnés Zwilling. Ces couteaux sont à la fois robustes, résistants à la corrosion et flexibles
• Couteau SIGMAFORGE® - forgeage de précision en une seule pièce
• Transition sans soudure entre le manche et la lame
• Manche ergonomique en plastique pour un travail sans fatigue et en toute sécurité
• Entièrement forgé
• Garantie limitée ZWILLING

Le Couteau à trancher Zwilling Professional S 20cm - FA947 est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, offrant une performance supérieure dans la préparation des viandes. Parfaitement équilibré pour couper de grands morceaux de viande et désosser avec précision, il est idéal pour un usage intensif en milieu professionnel.

• Forgé à partir d'acier inoxydable de formule spéciale, combinant robustesse et flexibilité.
• Lame FRIODUR® trempée dans la glace, assurant une tenue de coupe durable et une grande résistance à la corrosion.
• Qualité de coupe professionnelle avec une échelle de dureté Rockwell de 57°.
• Conception SIGMAFORGE® - forgeage de précision en une seule pièce, excluant toute soudure.
• Transition harmonieuse entre un manche ergonomique en plastique et la lame pour un confort optimal.
• Durabilité et fiabilité accrues avec la garantie limitée ZWILLING.

En choisissant le Couteau à trancher Zwilling Professional S 20cm de chez Matériel Horeca, vous investissez dans un outil de haute qualité, conçu pour offrir des performances supérieures et une longévité exceptionnelle, essentielle pour le secteur de l'hôtellerie restauration. Facilitant les préparations, gagnez du temps et garantissez l'efficacité de votre travail culinaire.