Poêle

Poêles professionnelles

Les marques Vogue ainsi que Bourgeat excellence vous propose une panoplie d'articles de qualité à des prix imbattable dans le but de cuire toute sorte de préparations comme faire revenir une viande, grille des légumes ou encore faire revenir dans du beurre des morceaux de volailles. Vous pourrez également préparer toutes sortes de viandes mijotée dans une sauce spéciale.

Retrouvez toutes sortes de poêles comme la sauteuse classique pour y cuire une viande ou des légumes, des poêlons pour la réalisation de sauces, la poissonnière pour faire chauffer toute sorte de poissons, une pocheuse à œufs pour cuire de différentes façons vos œufs, un poêle à crêpe pour la préparations de savoureuses crêpes ou encore pour les blinis ainsi que des mini-saucières pour vos plus petites préparations. 

De formats divers et variés, il est important que vous choisissiez votre matériel avec précaution afin d'éviter toute perte d'énergie lors d'une cuisson à induction ou sur plaques chauffantes. 

Les poêles que nous vous proposons possèdes plusieurs formats différents comme une forme conique, triple-épaisseur, avec un fond rainuré ou lisse, ronde, carrée, ovale ou encore évasée il y en a pour touts les goûts et envies. A induction ou encore électrique, touts les professionnels de la restauration sauront trouver la poêle qu'il leur faut. 

La majeure partie de nos poêles possèdent des priorités antiadhésives ce qui leur garanti aucun risque de calcination lors de la cuisson de vos viandes. Entièrement fait d'aluminium ou d'acier inoxydable, ces poêles vous garantissent une longévité parfaitement adaptée à une utilisation intensive. L'aluminium saura répartir la chaleur uniformément pour une cuisson homogène à chaque utilisation. L'acier inoxydable saura se laver à la main dans un lave-vaisselle et est parfaitement adapté à une cuisson à l'induction ou aux feux vifs. 

Des manches Vogue sont à votre disposition pour les mettre sur les manches de vos sauteuse, poêles et poêlons. Ces manches vous seront très pratique pour ne pas vous brûler lors de la manipulation de vos poêles bouillantes. Un incontournables pour les batteries qui ne possèdent pas directement de manches antiadhésifs sur leurs poêles. 

Toute notre catégorie de poêles professionnelles s'adresse, bien évidement à tout les restaurateurs, les snacks, les kebabs, les pizzerias et même les cantines d'écoles et les maisons de repos. Grâce à nos poêles, préparer de grandes et des petites quantités parfaitement adaptés à l'utilisation que vous en aurez. 

Poêle

Il y a 50 produits.

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Poissonnière rectangulaire Bourgeat

E831
Poissonnière rectangulaire Bourgeat
53,95 €
Grâce à la couche antiadhésive intégrée dans cette poissonnière rectangulaire de la marque  Bourgeat  vos poissons ne colleront pas une fois la cuisson finie.  Celle-ci dispose d'une construction en aluminium  et d'une poignée en acier. Elle possède également  380...

Mini saucière en cuivre Vogue 85mm

GG761
Mini saucière en cuivre Vogue 85mm
13,95 €
Cette mini saucière en cuivre de chez  Vogue dispose d'un diamètre de 85mm dispose d'une couche centrale en aluminium recouverte d'acier inoxydable ainsi que d'un revêtement extérieur en cuivre. Son revêtement lui permet une distribution de la chaleur parfaitement...

Mini saucière en acier inoxydable Vogue 85mm

GG760
Mini saucière en acier inoxydable Vogue 85mm
10,95 €
Cette mini saucière en acier inoxydable venant de chez  Vogue sera parfaite pour garder la chaleur du récipient grâce à sa diffusion uniforme de la chaleur.  Cette saucière est compatible avec la chaleur à induction. L'extérieur de la saucière est poli brillant tandis...

Sauteuse antiadhésive Bourgeat 280mm

E826
Sauteuse antiadhésive Bourgeat 280mm
35,95 €
Vous êtes assuré d'une longue durée de vie et d'une grande qualité grâce à la couche antiadhésive de 4 couches présentes sur cette sauteuse antiadhésive de la marque Bourgeat . Grâce à cette dernière, vous pourrez rôtir des pièces de viande ou encore faire griller des...

Poêle à blinis en tôle bleue De Buyer 120mm

DL953
Poêle à blinis en fonte bleue De Buyer 120mm
7,29 €
Grâce à sa construction en tôle bleue , cette poêle à blinis de la marque  De Buyer gardera la chaleur plus longtemps et assurera une dissipation thermique uniforme , celle-ci dispose d’un diamètre de 120 mm et d’une poignée en acier  feuillard solidement riveté pour...

Poêle induction en fer noir De Buyer 220mm

DL950
Poêle induction en fer noir De Buyer 220mm
15,95 €
La poêle à induction en fer noir   De Buyer à une diamètre de 220mm qui est fabriqué dans une tôle bleue de qualité extra-forte est très résistante et durable , de plus, cette tôle est idéal pour venir saisir , dorer et griller vos denrées alimentaires . La...

Poêle induction en fer noir De Buyer 200mm

DL949
Poêle induction en fer noir De Buyer 200mm
13,95 €
Cette poêle à induction en fer noir   De Buyer d'un diamètre de 200mm est fabriquée pour être résistante et durable grâce à sa tôle bleue de qualité extra-forte . La poêle va conserver la chaleur pour la distribuer de manière uniforme par la suite afin d'obtenir une...

Poêle antiadhésive induction Vogue 280mm

CB902
Poêle antiadhésive induction Vogue 280mm
27,95 €
Cette poêle professionnelle de la marque Vogue  dispose d'un diamètre de 280 mm et est compatible à l'induction . Elle est antiadhésive  et composé de 3 couches faites en Aluminium Téflon platinium plus . Cette dernière est l'ustensile idéal pour tout type de...

Poêle antiadhésive induction Vogue 260mm

CB901
23,95 €
Cette poêle antiadhésive de la marque  Vogue  dispose d'un diamètre de 260 mm  et d'une compatibilité aux plaques à  induction ,  idéale pour tous types de cuisson de viandes , de poissons  ou encore pour les oeufs.  Celle-ci se compose de 3 couches faites en...

Poêle antiadhésive induction Vogue 240mm

CB900
poêle à induction pour cuire et frire les aliments
19,95 €
Poêle professionnelle de la marque Vogue  de 240 mm compatible à l'induction. Poêle antiadhésive très résistante . Composée de 3 couches faites en Aluminium Téflon platinium , cette poêle professionnelle est idéale pour tous types de cuisson de viande, de poisson ou...

Poêle antiadhésive induction Vogue 200mm

CB899
Poêle antiadhésive induction Vogue 200mm
18,95 €
La poêle antiadhésive qui est compatible pour tous les feux y compris l'induction de chez  Vogue qui dispose d'un diamètre de 200mm est l'ustensile de cuisine parfait pour réaliser des cuissons parfaites . Avec son revêtement en Teflon Platinum Plus , cette poêle...