Machine sous vide à cloche SUPREMA Lavezzini 450mm

Pourquoi choisir la marque lavezzini ?

La fiabilité des machines sous vide Lavezzini n'est plus à démontrer. Les années d'expérience de la marque offre un savoir faire indéniable. Les machines sous vide de la marque Italienne sont réputées pour leur longévité et surtout pour leurs qualités d'exécution. Quel que soit votre choix de modèle, soyez convaincu par l'efficacité de ces machines compactes et hautement performantes.

La machine sous vide à cloche Suprema Lavezzini avec barre de soudure 500mm

Les deux points forts de la SUPREMA de chez Lavezzini sont bien sur la grande barre de soudure de 500 mm qui permettra de réaliser des soudures de grosses pièces. Le deuxième point fort de ce modèle est évidement sa cloche en verre. Grâce à cette cloche, vous pourrez facilement mettre les liquides sous vide sans effort. La pression exercée dans la chambre permettra également une rapidité supplémentaire de la mise sous vide. Cette machine conçue pour les professionnels est instinctive et sera facile à utiliser même lors de la première utilisation.

Cette machine sous vide est équipée d'un panneau de contrôle étanche et est entièrement fabriquée en inox pour une hygiène irréprochable. La barre de soudure de 500 mm est facilement extractible pour facilité le nettoyage de la chambre.

Chambre de 500x460x200 mm pour réaliser des mises sous vide de grosses pièces. Les viandes et les grandes quantités de légumes peuvent facilement être mises sous vide grâce à cette chambre sous cloche de grande capacité.

Les deux fonctions premières de cette machines sont de sceller les emballages et ensuite arrêter l'aspiration en avance. La barre de soudure peut facilement être changée en cas d'usure. La machine sous vide possède un embranchement pour un système Gastrovac pour les cuisiniers.

Caractéristiques:

• Modèle digital.
• Débit pompe à vide : 20 m3/h-OIL
• Dimensions extérieures LxPxH: 560x610x410 mm
• Dimensions de la chambre LxPxH: 500x460x200 mm
• Barre de soudure : 450 mm
• Alimentation : Monophasé 230 V/50-60 Hz
• Poids : 60kg
• 950 W
• Structure en inox
• Barre de soudure démontable facilement