Bain marie inox avec robinet de vidange - Sofinor - Bain marie professionnel

A quoi sert le Bain marie inox avec robinet de vidange de chez Sofinor ?

Le Bain marie structuré en inox avec un robinet de vidange est un équipement pour les cuisines professionnelles. Il permet de réchauffer vos préparations dans un bain d'eau ou dans un bain d'huile sans prendre le risques de les brûler. Il permet aussi une cuisson douce pour faire cuire vos aliments. La température doit être minimum de 63°C. 

A l'aide de son robinet de vidange, il sera très simple pour vous de vider l'eau ou l'huile qu'il contient pour ensuite pouvoir le nettoyer sans le moindre effort.

Caractéristique supplémentaire du bain marie inox avec robinet de vidange :

• Structure inox
• Cuve emboutie avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage
• 230 V - 50-60 Hz
• Thermostat de 30 à 90°C