Fourneau 6 feux gaz avec armoire GN 2/1 - Diamond G9/6BA12

Fourneau professionnel 6 feux à gaz et une armoire ouverte parfait pour votre cuisine - Diamond

Ce fourneau de 6 brûleurs à gaz (3x 7 kW, 3x 11 kW) possède une armoire ouverte (GN 2/1+GN 1/1) de dimensions 1160x740x360 mm.

Pour une résistance optimale il est composé de matériaux robustes comme une cheminée et une cuvette de récolte de liquides en acier inox AISI 340, des brûleurs en fonte traitée étanche, une couronne en laiton à très haut rendement et des grilles en fonte émaillée (lavable en lave-vaisselle).

Il est aussi équipé d'une régulation des brûleurs de 1,5 à 7 kW et de 2 à 11 kW par vanne gaz, d'un allumage par veilleuse et un sécurité par thermocouple et d'une double paroi munie d'une isolation thermique dans l'enceinte du fourneau.

Caractéristiques

• 6 brûleurs (3x 7 kW, 3x 11 kW,) High Efficiency-Flexibility.
• Armoire (GN 2/1+GN 1/1) ouverte (1160x740xh360 mm).
• Réalisation en acier inox AISI 304 et pieds réglables en inox.
• Top embouti (20/10 mm) avec cuvette de récolte de liquides en acier inox AISI 304, emboutie et étanche.
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
• Enceinte et porte du four à double paroi munies d'une isolation thermique.
• Brûleurs à feux vifs en fonte traitée "étanches", couronne en laiton (à très haut rendement). Régulation des bruleurs de 1,5 à 7 kW et de 2 à 11 kW par vanne gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée. Grilles en fonte émaillée: 390x380 mm (lavables en lave-vaisselle).

Plus

Combinant puissance, efficacité, flexibilité, nos bruleurs H.E.F. (High Efficiency & Flexibility), s'adapteront très facilement à tous les types de batteries de cuisine professionnelle. Bruleurs à très haut rendement (11 kW & 7 kW), interchangeables à souhait, couronne en laiton, allumage automatique par veilleuse (100% protégée) et sécurité par thermocouple. Sur demande: Décharge pour l'eau sur cuvette bruleurs (entretien beaucoup plus aisé).

L'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 700 900+700. Top supérieure en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 20/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité " High Technology"...... Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe Design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "HEAH to HEAD" ....

Le fourneau Diamond G9/6BA12 est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles modernes. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce fourneau garantit durabilité et facilité de maintenance. Les pieds réglables offrent une grande stabilité sur n'importe quelle surface.

Avantages :

• Efficient : Équipé de brûleurs hautes performances qui offrent une puissante flamme et une chauffe rapide.
• Réglable : Avec une régulation des brûleurs, le contrôle de la température est précis, allant de faible intensité jusqu'à une puissance maximale de 7 kW et 11 kW.
• Pratique : L'armoire ouverte GN 2/1+GN 1/1 permet un rangement accessible et le nettoyage est simplifié grâce aux grilles en fonte émaillée lavables au lave-vaisselle.
• Sécuritaire : Allumage automatique sécurisée par thermocouple évitant tout risque de fuite de gaz.

En 2023, ce type de fourneau est un choix privilégié dans les cuisines professionnelles pour sa flexibilité d'utilisation et sa conformité aux normes de sécurité actuelles. Avec la possibilité de le combiner à d'autres éléments de la gamme pour un alignement parfait et un design élégant, le fourneau Diamond G9/6BA12 est recommandé par Matériel Horeca, votre expert en équipement de restauration.