Four à convection manual 7 plaques - Unox XV593 - Four à Convection

Four à convection manual 7 plaques - Unox XV593
2 500 €00 (HT)

Disponibilité : En stock

Points forts

Largeur:
86 cm

Poids:
80 kg

Matériau:
inox

Hauteur:
93 cm

Profondeur:
88,2 cm

Tension:
400 V

FOURS UNOX
XV593
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Ce four à convection nous proviendra de la gamme de la marque Unox. Totalement fabriqué en inox, elle va vous apporter une grande solidité mais aussi une robustesse de renom, mais ce n'est pas tout puisque cette matière vous procure une grande fiabilité, ce qui donnera à votre machine une qualité optimale. Équipée d'un panneau de commandes avec plusieurs boutons avec lesquelles vous pourrez choisir les différentes fonctions cet appareil. Ce four à convection est conçu avec une minuterie, des témoins lumineux et un thermostat avec lequel il vous sera possible de régler la température de celui-ci jusqu'à 260 degrés. Cet appareil est fabriqué dans un seul objectif, celui d'être utilisé dans le cadre d'une activité professionnelle.

 
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Four à convection

Aujourd'hui dans notre très large et varié catalogue, un nouvel article y fait son entrée. Nous sommes très impatient de vous présenter ce nouvel article. Alors sans plus attendre, le voici, en effet il s'agit ni plus ni moins de ce four à convection manual électrique qui nous provient de la gamme ChefLux, présente dans notre catalogue, de la marque Unox. 

Alors tout d'abord, Unox est avant tout, un gage de qualité et de savoir-faire dans le milieu de la gastronomie et de la pâtisserie. En effet, chacun des chefs possédant un four Unox est en mesure de constater, que les possibilités sont infinies en cuisine lorsqu'on possède un matériel à la hauteur de nos ambitions. Avec Unox, soyez certain que le résultat sera celui que vous attentiez. Ce type de four s'adresse aux professionnels les plus exigeants, qui sont soucieux du travail bien fait et conscient qu'un service efficace ne peut se faire qu'avec un four électrique efficace. Depuis des années déjà, Unox vient se placer comme leader en terme d'innovation et de technologie afin que chaque chef puisse exprimer son talent à travers des recettes d'exceptions réalisées avec un matériel adéquat. La réputation de la marque italienne n'est plus à faire, il suffit juste d'essayer l'un de ses fours pour le constater.

Concernant ce four à convection Unox, que ça soit son boîtier, donc l'extérieur, ou que ça soit la chambre de cuisson donc l'intérieur, sont totalement fabriqués en inox, qui est une des meilleures matières qui existe sur le marché aujourd'hui, en effet cette matière va vous apporter une grande solidité mais aussi une robustesse de renom, mais ce n'est pas tout puisque l'inox vous procure une grande fiabilité, ce qui donnera à ce four à convection une qualité optimale. En parlant de son nettoyage, il se fera en un tour de mains puisqu'il ne vous faudra qu'un peu d'eau et qu'un peu de savon pour rendre à la matière sa brillance et sa propreté. En plus de tout ça, le poids de ce four n'est pas très élevé puisqu'il ne pèse que 80 kilogrammes.

Cette four à convection Unox, , qui fonctionne de façon électrique, est équipé d'un panneau de commandes qui possède plusieurs boutons avec lesquelles vous pourrez choisir les différentes fonctions ce four. Ce four Unox et ses sept niveaux de cuisson présents dans la chambre de cuisson, est l'un des plus grands et des plus utilisés de la gamme BakerLux et offre des possibilités infinies de fonctions différentes grâce à ses technologies toujours plus efficaces. En effet, il vous sera possible d'enfourner de nombreuses préparations dans la chambre de cuisson simultanément et vous fera donc gagner un temps précieux. De fait, ce four à convection Unox sera un de vos meilleurs alliés quand viendra le moment du coup de feu, puisque grâce à lui vous pourrez donc préparer plusieurs commandes à la fois. Ce système offre non seulement une facilité d'action, mais cela ajoute également un niveau de sécurité supplémentaire lors de la manipulation.

Cette machine fonctionne de façon électrique, en effet il est équipé d'une tension de 400 volts et d'une puissance de 10500 watts qui vous permettra d'adopter une cuisson parfaite de votre produit.

Ce four à convection est conçu avec une minuterie qui vous permettra de programmer votre temps de cuisson afin que cette cuisson soit parfaite et non trop ou pas assez cuite. Grâce à cette minuterie, il ne vous suffira que de quelques minutes pour que vos produits soit idéalement cuits.

Ce four possède aussi des témoins lumineux qui vous indiquera quand la température de votre thermostat sera idéale pour pouvoir enfourner vos produits. La bonne température sera atteinte en l'espace de quelques minutes seulement. 

Ensuite ce four à convection de la marque Unox est équipé d'un thermostat avec lequel il vous sera possible de régler la température de celui-ci jusqu'à 260 degrés afin d'obtenir une cuisson parfaite de vos produits alimentaire et donc vos plats. Ainsi le thermostat vous procure la possibilité de choisir en plusieurs niveaux de cuisson.

Il est aussi équipé avec une porte vitrée en double vitrage qui va vous procure une sorte de sécurité. 

Ce four à convection ChefLux manual électrique de chez Unox est conçu avec un régulateur humidificateur. Ce régulateur humidificateur va service au système d'injection directe de l'eau. Ensuite il y a le système Dry Plus, lui va vous permettre de configurer la vérification de l'humidité. En plus de vous permettre de configurer la vérification de l'humidité, ce système Dry Plus va aussi vous donner l'opportunité de permettre le séchage de vos produits.

Il est compact mais d'une grande performance et isolés de manière optimale, tout ça grâce à sa toute nouvelle technologie qui lui est ajoutée et qui ne cesse de s'améliorer. 

Et finalement il est complet, de part sa fonction manual, et sa livraison sera possible avec ou sans ses sept plaques à four de mesures 53 x 32,5 cm. En effet ces plaques, sur lesquelles vous pourrez placer un produit sur chacune d'elles, comme par exemple une pizza, vous permettront, comme dit précédemment d'enfourner plusieurs commandes en même temps. Ce modèle vous est donc très utile et très pratique pour être utilisé dans votre restaurant, votre brasserie donc dans un milieu professionnel.

 

Dernière chose, cet appareil est fabriqué dans un seul objectif, celui d'être utilisé dans le cadre d'un usage professionnel.

Donc vous l'aurez compris, si vous travaillez dans un milieu professionnel de cuisine c'est un achat que vous ne le regretterez pas d'autant plus qu'il n'est qu'à petit prix puisqu'il ne coûte que 2500 eur. Donc n'attendez plus et contactez nous afin d'en commander un car son prix vous sera vraiment très avantageux. 

Caractéristiques :

Marque : Unox 

Modèle : ChefLux 53 x 32,5 cm

Largeur : 86 cm 

Poids : 80 kg

Hauteur : 93 cm 

Profondeur : 88,2 cm 

Matériau : Inox 

Tension : 400 V 

Puissance : 10500 W

Capacité : 7 plaques

Largeur
86 cm

Poids
80 kg

Matériau
inox

Hauteur
93 cm

Profondeur
88,2 cm

Tension
400 V

Puissance
10500 W

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