Sous vide bain-marie - CaterChef - EMGA 680308 - Machine Sous Vide Professionnelle

Sous vide bain-marie

Voici un nouvel supplémentaire qui fait son entrée dans notre grand catalogue. C'est un nouveau sous vide bain-marie qui va provenir de la marque CaterChef. Ce dernier est totalement fabriqué en acier inoxydable, ce qui va vous offrir une solidité de renom ainsi qu'une très bonne robustesse. Ensuite en ce qui concerne son nettoyage, il se fera en un tour de mains puisqu'un simple coup de chiffon humide est nécessaire. Équipé avec un thermostat, vous pourrez régler la température de votre machine sous-vide puisque celle-ci est réglable entre 40 et 90° C, ce thermostat est réglable numériquement. Muni aussi d'une minuterie qui est possiblement réglable de 10 minutes jusqu'à 72 heures. Un des nombreux avantages de ce bain-marie est que le couvercle peut-être fermé grâce à son étanchéité à l'air et contient une fenêtre en verre ce qui va permettre un contrôle optimale de la température tout au long du bain-marie au moyen de la circulation de l'eau de contrôle. Il est fourni avec un rack de stockage pour sacs sous-vides. Bien évidemment cet appareil est prévu pour une utilisation professionnelle.

Caractéristiques : 

Marque : CaterChef

Modèle : modèle de table

Tension : 230 V 

Puissance : 700 W 

Largeur : 36 cm 

Profondeur : 27 cm 

Hauteur : 24 cm 

Matériau : acier inoxydable