Cuiseur à basse température CVS 400 Lavezzini - Cuisson sous vide

Nouvel appareil de cuisson à basse température CVS 400 avec cycle de travail en 2 temps: réglage de la température de l'eau et réglage du temps de cuisson. L'appareil saura garder l'eau stable et à température uniforme partout grâce à son "sensor", ce cuiseur à basse température à pour but de procurer une douceur intérieur et saveur optimale à vos aliments et tout cela en réduisant la perte de poids des aliments pendant la cuisson. C'est devenu un des appareils indispensables pour chaque professionnel.

Caractéristiques principales - CVS 400:

• Dimensions:350x550x320

• Hauteur de la cuve: 200 mm

• Hauteur niveau d'eau: 170 mm

• Capacité max cuve: 25 litres

• Températures:45° - 100° C

• Puissance: 1000 W

• Poids: 12 KG

• Voltage: 230 V