Machine sous vide Mini Big Lavezzini - Machine Sous Vide Professionnelle

Machine sous vide Mini Série Mini Big Lavezzini

Si vous êtes une personne qui conserve souvent ses aliments et que vous avez du mal à les conserver, cette machine est faite pour vous. Que vous soyez restaurateur, traiteur, ou commerçant, la machine sous vide semi-automatique Mini Big de Lavezzini vous permettra de conserver tous vos aliments liquides et solides tels que charcuterie, fromage, soupe, légumes, ... plus longtemps que d'habitude.

Sa pompe d'une puissance d'extraire l'air de 20 à 24 litres par minute, ne vous fera pas perdre de temps, elle fera garder aux aliments la qualité, le goût et le visuelle. Solide et robuste en inox, son tableau de bord analogique et très simple à utilisé et s'adapte à vos besoins.

Cet appareil est parfait pour les restaurateurs qui utilise beaucoup de produis frais et qu'ils ont besoin de conserver leurs aliments. Ainsi vous avez une parfaite condition de conservation de vos produits et vous respecter la sécurité des normes sanitaires.

Caractéristiques : 

• Modèle : Mini Big
• Matériau : Inox
• Dimension : 470 mm de longueur, 260 mm de profondeur et 130 mm de hauteur
• Barre de soudure : 450 mm
• Pompe : Q=20/24 LT/MIN 
• Poids : 10 kg
• Absorption : 270 W
• Voltage : 230 V/50-60 Hz