Cuiseur à pâtes gaz 26L - Performances professionnelles - G7/CPA4 - Diamond

Découvrez ce superbe cuiseur à pâtes à gaz de 26 litres de chez Diamond

Il sera vous convaincre avec sa régulation de la flamme des brûleurs, par sa vanne gaz, allumage par veilleuse, son système de sécurité par thermocouple et son dispositif piézo électrique.

Quels sont les avantages de ce cuiseur à pâtes ?

Elle est munie de série d'un filtre à la sortie de la décharge et d'un deuxième filtre à l'évacuation du trop-plein, de manière à retenir les pâtes tombées dans l'eau de cuisson, évitant ainsi de boucher les canalisations.

De plus, cet appareil ravira les professionnels de la restauration avec sa cuve pouvant contenir 26 litres et faire cuire simultanément plusieurs types de pâtes différentes.

Caractéristiques du cuiseur à pâtes G7/CPA4 :

Cuve GN 2/3, dimensions 310x340xh300 mm. NB : paniers en option Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304 Cheminée arrière en acier inox AISI 304 Cuve "emboutie" en acier inox AISI 316 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, épaisseur 15/10ème, résistant à la corrosion du sel et à l'usure, munie d'un trop plein pour les amidons La vanne du robinet d'eau pour le remplissage de la cuve est placée sur la face avant de l'appareil, le robinet de décharge dans l'armoire inférieure Une évacuation au réseau d'eau usagée est à prévoir Chauffage gaz, par des brûleurs à flamme horizontale, placés en-dessous de la cuve Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo électrique, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée

ADVANTAGE: Cuiseur polyvalent pour pâtes, riz, légumes, oeufs.. Le TOP spécialement embouti permettra d'égoutter les divers paniers à pâtes, ainsi que de contenir les éventuels débordement de l'eau La cuve est réalisée en acier inox AISI 316 (résistant à la corrosion du sel et à l'usure), complètement soudée (en continu), elle est munie de série d'un filtre à la sortie de la décharge et d'un deuxième filtre à l'évacuation du trop-plein, de manière à retenir les pâtes tombées dans l'eau de cuisson, évitant ainsi de boucher les canalisations Sur demande: couvercle pour cuve, permettant une ébullition de l'eau plus rapide! Ainsi que de nombreux paniers spécifiques PLUS : Possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 700+900 Top supérieure en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 15/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité " High Technology" Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe Design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "HEAD to HEAD"

Le cuiseur à pâtes Diamond G7/CPA4 est un équipement incontournable pour toute cuisine professionnelle. Découvrez les caractéristiques qui en font un choix premium :

• Cuve de grande capacité : 310x340xh300mm, parfaite pour la préparation de quantités importantes de pâtes.
• Construction en acier inoxydable : Qualité AISI 316 pour la cuve, résistante à la corrosion du sel et à l'usure, avec angles arrondis pour un nettoyage simplifié.
• Performance de cuisson : Chauffage gaz efficace avec régulation précise de la flamme par vanne gaz.
• Sécurité optimisée : Allumage par veilleuse, protection par thermocouple, et dispositif piézo électrique.
• Facilité de maintenance : Accessibilité frontale permettant une intervention rapide et simple.
• Filtres intégrés : Prévention des blocages de canalisation grâce à des filtres à la sortie de la décharge et au trop-plein.
• Flexibilité : Appareil polyvalent idéal pour cuisiner pâtes, riz, légumes, œufs, etc.
• Design intelligent : Top embouti pour un égouttage facile et contrôle des débordements d'eau.

Avec Matériel Horeca, optez pour la qualité professionnelle et offrez-vous ce cuiseur à pâtes haut de gamme pour des performances culinaires remarquables.