Four à convection électrique - GASTRO23/X-S - Diamond

Four à convection pour des cuissons rapides et de qualité.

Ce four Diamond aura une grande robustesse de par sa réalisation en acier inoxydable. Un matériau résistant et adapté aux utilisations alimentaires. Il vous accompagnera donc pendant de nombreuses années même face à une utilisation intensive et régulière, cet appareil de cuisson répondra toujours présent et va satisfaire tous ces utilisateurs. La chambre sera également en acier inoxydable avec des coins arrondis.

Il sera également très polyvalent, sa large plage de température comprise entre 50 et 270 °C vous permettra de réaliser toute sorte de cuisson. Les aliments pourront être cuits de manière différente afin d'apporter des textures, mais aussi pour satisfaire tous vos clients en fonction de leurs envies s’ils ont des demandes spécifiques pour la cuisson.

Sa puissance de 2.7 kW vous sera un atout majeur pour effectuer vos cuissons de manière rapide, les 2 ventilateurs seront utiles pour des cuissons homogènes et en profondeur. Sa tension de 230 V sera adaptée à toutes les prises standards que vous trouverez dans tous les bâtiments.

Quels sont les petits "plus" de ce four ?

La porte double vitrage et sa poignée en acier inox seront des gages de qualité pour ce four. Le joint d'étanchéité sur le contre porte sera facilement amovible. La vitre intérieure sera aussi facilement déplaçable pour un entretien aisé. De plus, un oura d'évacuation du condensat vous évitera de la buée.

Vous trouverez également sur notre site un four à convection AT120.

Caractéristiques:

Largeur: 585 mm Profondeur: 605 mm Hauteur: 480 mm Puissance: 2.7 kW Tension: 230 V Fréquence: 50/60 Hz Poids: 41 kg M³: 0,33 Livré avec une platine inox et grille GN 2/3 Température: de 50 °C à 270 °C 2 moteurs avec ventilateurs ( 2600 T/min) Éclairage interne Porte double vitrage Poignée inox Vitre intérieure amovible Oura pour évacuation

Option :

Grille et platine