

Disponibilité : En stock
Points forts
Grâce à cette machine à crème chantilly de la marque Mussana, vous pourrez mettre jusqu'à 6 litres de crème liquide dans la cuve réservoir, vous permettant ainsi de réaliser jusqu'à 400L de crème chantilly par heure.
Cette machine est aussi équipée d'un panneau de contrôle qui va permettre de gérer la quantité de crème qui va sortir par le bec verseur grâce à 4 boutons correspondant chacun à une quantité allant de la plus petite quantité à un la plus grande quantité.
Les machines de la marque Mussanan respectent les normes HACCp et sont dotées d'un système de nettoyage automatique par la simple pression d'un bouton qui va permettre de nettoyer les composants internes et externes (cuve, tuyaux et bec verseur)
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Comme toutes les machines à chantilly professionnelles de la marque Mussana, cette machine est dotée de caractéristiques très avancées et va permettre de produire des quantités importantes et d'une qualité parfaite de crème chantilly. Si vous souhaitez un appareil pour une production plus occasionnelle, nous vous conseillons la machine à chantilly Pony Mussana 2 litres.
Les machines à chantilly de la marque Mussana sont dotées d'un panneau de contrôle avec 4 boutons qui correspondent chacun à un dosage de plus ou moins grande taille, ainsi, vous pourrez adapter votre dosage en fonction de ce sur quoi vous souhaitez disposer votre chantilly. Ainsi, vos desserts, cafés gourmands et autres gourmandises seront toujours présentés avec une grande régularité.
Les machines à chantilly vont vous permettre d'obtenir une crème chantilly directement après avoir inséré la crème liquide dans la cuve de réfrigération de la machine (qui doit déjà être froide). En effet, cette machine est dotée d'un système de réfrigération depuis la cuve jusqu'au bec de distribution de la crème chantilly et aussi d'un système d'ajout d'air dans la crème. Ainsi vous obtiendrez une crème chantilly bien ferme et aérienne très rapidement.
Les machines à crème chantilly de la marque Mussana sont dotées d'un système de nettoyage automatique. En effet sur le panneau de contrôle évoqué précédemment, il y a un bouton qui va permettre de couper le système réfrigérant de la machine et d'entamer un programme de nettoyage de la machine. Pour cela il vous suffira juste de mettre un produit vendu par la marque Mussana mélangé à de l'eau chaude, ainsi, toutes les bactéries seront éliminées, vous n'aurez plus qu'à rincer avec de l'eau claire et l'entretien sera terminé.
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