Braisière basculante 9,9 kW - Bartscher - Braisière

Braisière basculante - Bartscher
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Braisière basculante - Bartscher
Braisière basculante - Bartscher
5 106 €32 (HT)

Disponibilité : En stock

Points forts

Largeur:
900 mm

Poids:
158 kg

Matériau:
Acier au nickel-chrome

Profondeur:
900 mm

Capacité:

Tension:
400 V

Bartscher France Belgique Chr
193036-BRT
  En ce moment Livraison express

Cette braisière basculante de la marque Bartscher sera un très utile et va changer votre manière de cuisiner. En effet, cet appareil révolutionnaire vous permettra de réaliser toutes vos cuissons de tous les aliments et de manière rapide et avec une grande qualité

Vous pourrez effectuer toutes les cuissons en même temps, car vous aurez une contenance de 80 litres. Cet appareil sera donc idéal pour tous les professionnels de restauration qui ont des grosses productions et des grandes commandes à effectuer. 

 
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Braisière basculante pour des cuissons en grosse quantité. 

Cet appareil de cuisson sera parfait pour effectuer des grandes quantités de cuisson d'aliment. Lors des buffets et des banquets, vous pourrez placer tous vos aliments que ce soit les légumes, les viandes ou encore les poissons afin de les faire cuire, mariner, mijoter ou encore effectuer des cuissons vapeur. Tout cela sera permis grâce à cet appareil de grande qualité, il sera très polyvalent et sera utile pour tout type de cuisiniers. D'une capacité de 80 litres, vous pourrez être confiant pour sortir des dizaines de plats différents en même temps. 

Cette braisière basculante sera réalisée en acier inoxydable, un matériau très résistant et qui sera adapté a toutes les utilisations alimentaires. Un nettoyage régulier et cette braisière sauront vous accompagner pendant de nombreuses années. Vous pourrez choisir la température en fonction des aliments que vous placez dans cette machine, la température varie de 45 à 300 °C, une plage assez large qui permettra donc de réaliser toutes les cuissons. 

D'une puissance de 9,9 kW et d'une tension de 400 V, cet appareil sera très puissant afin de répondre à vos attentes. Ces dimensions extérieures de 900 mm de largeur, 900 mm de longueur et 900 mm de hauteur vous permettront de le placer dans n'importe quelle cuisine. Elle trouvera toujours sa place et répondra toujours présente.

Cet appareil basculant sera donc un élément incontournable pour la réalisation de multiples cuissons.

Caractéristiques: 

Matériau: CNS 18/10 Matériau du poêlon: Acier au nickel-chrome Contenance: 80 litres Dimensions poêle: L 798 x P 570 x H 200 mm Dispositif basculant: Manuel Robinet d'arrivée d'eau: Oui Raccord d'eau: 12 mm  Plage de température: de 45 à 300 °C  Puissance: 9,9 kW  Tension: 400 V Fréquence: 50 Hz  Largeur: 900 mm Profondeur: 900 mm Hauteur: 900 mm  Poids: 158 kg Raccord d'appareil: 3 NAC Témoin lumineux de contrôle: Oui Pieds réglables en hauteur: Oui, de 850 à 910 mm
Largeur
900 mm

Poids
158 kg

Matériau
Acier au nickel-chrome

Profondeur
900 mm

Capacité

Tension
400 V

Puissance
9,9 kW

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bas du marché

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