{"id":2350,"date":"2020-12-28T07:00:46","date_gmt":"2020-12-28T06:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/?p=2350"},"modified":"2020-12-16T13:16:26","modified_gmt":"2020-12-16T12:16:26","slug":"welke-kookapparaten-kunt-u-kiezen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/welke-kookapparaten-kunt-u-kiezen\/","title":{"rendered":"Welke kookapparaten kunt u kiezen?"},"content":{"rendered":"<div id=\"toc_container\" class=\"no_bullets\"><p class=\"toc_title\">Inhoud<\/p><ul class=\"toc_list\"><li><a href=\"#Professioneel_fornuis\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">1<\/span> Professioneel fornuis<\/a><ul><li><a href=\"#Gaskookplaat\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">1.1<\/span> Gaskookplaat<\/a><\/li><li><a href=\"#Elektrische_kookplaat\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">1.2<\/span> Elektrische kookplaat<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#Professioneel_gasbrander\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">2<\/span> Professioneel gasbrander<\/a><ul><li><a href=\"#Inductiekookplaat\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">2.1<\/span> Inductiekookplaat<\/a><\/li><li><a href=\"#Gasplaat\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">2.2<\/span> Gasplaat<\/a><\/li><li><a href=\"#Elektrische_kookplaat-2\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">2.3<\/span> Elektrische kookplaat<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#Professionele_fornuis\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">3<\/span> Professionele fornuis<\/a><\/li><li><a href=\"#Professionele_friteuse\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">4<\/span> Professionele friteuse<\/a><ul><li><a href=\"#Elektrische_friteuse\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">4.1<\/span> Elektrische friteuse<\/a><\/li><li><a href=\"#Een_gasfriteuse\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">4.2<\/span> Een gasfriteuse<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#Klein_kookgerei\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">5<\/span> Klein kookgerei<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n<p>De keuze van de kookapparatuur voor uw professionele keuken is belangrijk. Deze beslissing zal met name afhangen van uw ruimte, het type restaurant dat u heeft, maar ook van uw behoeften.<\/p>\n<p>Het aantal kooktechnieken is aanzienlijk in de huidige tijd. Net als bij energiebronnen: wat te kiezen tussen elektrische, gas-, inductie- of glas keramische apparaten? Wat is het verschil met al deze technieken? Hoe kiest u de juiste kooktoestellen?<\/p>\n<p>Als u van plan bent om binnenkort een restaurant te openen of als u bepaalde apparaten wilt vervangen door nieuwere, moet uw keuze zorgvuldig worden overwogen. Hier zijn een paar tips om u te helpen bij de keuze van uw kooktoestellen en keukengerei.<\/p>\n<h2><span id=\"Professioneel_fornuis\">Professioneel fornuis<\/span><\/h2>\n<p>Een <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/nl\/147-fornuis\">professioneel fornuis<\/a> is een multifunctioneel apparaat. Het kan tegelijkertijd koken, braden, verwarmen en de temperatuur van al uw culinaire bereidingen op peil houden. Het is ook veelzijdig omdat het kan koken en verschillende gerechten tegelijk kan bereiden. U kunt bijvoorbeeld water opwarmen om pasta te koken terwijl u een mousselinesaus bereidt voor uw asperges die in de pan worden gebakken. Het is een 2-in-1 apparaat omdat er bakplaten in combinatie met een oven zijn. Voor een professionele keuken is dit het onmisbare apparaat om te hebben.<\/p>\n<p>Er zijn zowel gas- als elektrische professioneel fornuis (of kooktoestellen) beschikbaar. Het hangt allemaal af van uw keuze van de kookmethode.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Pr\u00e9sentation - Fourneau professionnel Berto&#039;s - Mat\u00e9riel-Horeca\" width=\"750\" height=\"422\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/z5OpzikR7tU?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<h3><span id=\"Gaskookplaat\"><em>Gaskookplaat<\/em><\/span><\/h3>\n<p>Een gaskookplaat is de oudste manier van koken. Dit apparaat is perfect geschikt voor de lokale keuken. Dit model kooktoestel is meestal aangesloten op stadsgas of een gasfles. Het voedsel kan dan worden gekookt met de hitte van de vlam. Een gaskookplaat bestaat meestal uit 3 of zelfs 4 branders en een oven. De warmte van een gaskachel wordt perfect geregeld omdat het mogelijk is om het vlamvermogen te regelen. Het zal dan gemakkelijk zijn om een bereiding op een hoog vuur te koken terwijl je een gerecht lange uren laat sudderen.<\/p>\n<p>Van de verschillende modellen professionele fornuizen is het gasfornuis het meest economische en ecologische. Inderdaad, de aankoop van een gaskachel is goedkoper. Bovendien is het energieverbruik met gas rendabeler dan met elektriciteit.<\/p>\n<h3><span id=\"Elektrische_kookplaat\"><em>Elektrische kookplaat<\/em><\/span><\/h3>\n<p>Als u voor dit fornuis kiest, heeft u de mogelijkheid om tussen 3 soorten kookplaten te kiezen.<\/p>\n<p>Allereerst zijn er de glas keramische kookplaten. Gemakkelijk te onderhouden, de opwarmtijd is zeer snel. Daarnaast kunt u ook voedsel schroeien tijdens het sudderen. Pas op, met dit soort plaatjes moet je op glas keramische pannen gaan staan. Een elektrisch fornuis met een keramische kookplaat is ook zeer elektriciteitsintensief.<\/p>\n<p>Er zijn ook elektrische fornuizen met inductiekookplaten die werken met magnetische golven. Een inductiekookplaat is ultra-effici\u00ebnt omdat de opwarmtijd ogenblikkelijk is. Het is ook mogelijk om te spelen met temperatuurschommelingen.<\/p>\n<p>Tot slot zijn er ook gietijzeren kookplaten, maar deze zijn niet geschikt voor intensief en professioneel gebruik. Het duurt iets langer om de gewenste temperatuur te bereiken. Bovendien is het soms moeilijk om de warmte onder controle te houden.<\/p>\n<p>Als u twijfelt tussen de twee energiebronnen, is het heel goed mogelijk om te kiezen voor een gemengde kachel die beide energiebronnen combineert. U beschikt dus over een fornuis met 3 gaspitten + een gietijzeren plaat met een elektrische oven. Dit is een alternatief dat u in staat stelt om verschillende kookmethodes onder de knie te krijgen.<\/p>\n<p>[ps_products ids=9076,9339]<\/p>\n<h2><span id=\"Professioneel_gasbrander\">Professioneel gasbrander<\/span><\/h2>\n<p>Als uw ruimte in uw professionele keuken het niet toelaat om te investeren in een professioneel fornuis of als u gewoon een voedselvrachtwagen hebt, is het mogelijk om een alternatief te vinden in het <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/nl\/124-kooktoestel\">professioneel gasbrander<\/a>. Er zijn ook verschillende modellen kookplaten.<\/p>\n<h3><span id=\"Inductiekookplaat\"><em>Inductiekookplaat<\/em><\/span><\/h3>\n<p>Een inductiekookplaat is het technisch meest geavanceerde model en het meest geschikt voor professioneel gebruik. Inderdaad, de plaat warmt onmiddellijk op terwijl hij de mogelijkheid heeft om de temperatuur aan te passen. Bovendien is een inductiekookplaat veilig, waardoor elk risico op brandwonden wordt vermeden.<\/p>\n<h3><span id=\"Gasplaat\"><em>Gasplaat<\/em><\/span><\/h3>\n<p>Een gaskookplaat zal de meest economische en ecologische keuze zijn en tegelijkertijd de mogelijkheid hebben om de warmte van de vlammen te beheersen. Het is ook het goedkoopste model van allemaal.<\/p>\n<h3><span id=\"Elektrische_kookplaat-2\"><em>Elektrische kookplaat<\/em><\/span><\/h3>\n<p>Een elektrische plaat is over het algemeen robuust en bestand tegen alle schokken en krassen. Binnen deze categorie is er ook de glas keramische kookplaat. Dit model is vergelijkbaar met het inductiemodel. Het nadeel is dat er potten en pannen zijn die gemaakt zijn van glaskeramiek en dus geschikt zijn voor dit type van koken.<\/p>\n<p>Tot slot is er ook nog de gemengde kookplaat die beide verbruiksmodi combineert: gas en elektriciteit. Dit maakt het met name mogelijk om de geneugten te vari\u00ebren met de verschillende bereidingswijzen.<\/p>\n<p>[ps_products ids=11414,9645,4947]<\/p>\n<h2><span id=\"Professionele_fornuis\">Professionele fornuis<\/span><\/h2>\n<p>Als u gerechten op lage temperaturen of met stoom kookt, zijn er professionele ovens met deze functies. Met de elektrische (of convectie) oven kunt u al uw bereidingen koken, braden en grillen. Op sommige apparaten is het mogelijk om de optie van de luchtbevochtiger te hebben die het mogelijk maakt om uw voedsel te stomen. Zo kunt u niet alleen een gezonde kookmethode toepassen, maar ook voorkomen dat bepaalde bereidingen tijdens het koken uitdrogen (zoals bijvoorbeeld vlees). U kunt ook kiezen voor een elektrische oven waarmee u op een lage temperatuur kunt koken. Controleer in dit geval of het toestel een temperatuur heeft tussen 30\u00b0C en 300\u00b0C met de mogelijkheid om automatische programma&#8217;s te kiezen die de temperatuur tijdens het koken kunnen wijzigen.<\/p>\n<p>Er zijn ook &#8220;alles-in-\u00e9\u00e9n&#8221; apparaten op de markt, zoals de professionele combi-stoomboot. Dit kan meerdere kookstanden tegelijk combineren. Een combi-stoomboot kookt vlees, groenten en gebak. Het werkt door het produceren van stoom door middel van een bevelschrift.<\/p>\n<h2><span id=\"Professionele_friteuse\">Professionele friteuse<\/span><\/h2>\n<p>Als u een food-truck, een frituur, een snackbar of zelfs als u \u00e0 la carte, sappige frietjes aanbiedt om uw bereidingen te begeleiden, dan is de aankoop van een <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/nl\/59-frituurpannen\">professionele friteuse<\/a> essentieel. Om te voorkomen dat uw frieten in olie worden gedrenkt zonder dat ze worden gekookt, moet de keuze van uw professionele frituurpan niet lichtvaardig worden opgevat. Hier zijn de twee meest voorkomende modellen.<\/p>\n<h3><span id=\"Elektrische_friteuse\"><em>Elektrische friteuse<\/em><\/span><\/h3>\n<p>Een elektrische friteuse bereikt meestal snel de juiste temperatuur dankzij weerstanden. Het is ook mogelijk om de temperatuur aan te passen aan het kookproces. Deze serie friteuses kan worden uitgerust met twee tanks om uw producten op verschillende temperaturen te koken. Er zijn ook twee elektrische stromen op een friteuse. Ofwel een fase, met een vermogen tot 430 V. Of in drie fasen, waarvan het vermogen 400 V kan bereiken. Een driefasige friteuse zal sneller zijn en minder energie verbruiken.<\/p>\n<h3><span id=\"Een_gasfriteuse\"><em>Een gasfriteuse<\/em><\/span><\/h3>\n<p>Een gasfriteuse wordt verwarmd door middel van branders (zoals bij het professionele fornuis). Het is een apparaat dat minder energie verbruikt dan de elektrische versie, omdat het gas kan worden aangesloten op de stadsgasvoorziening.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Pr\u00e9sentation - Friteuse \u00e0 gaz Sofinor - Mat\u00e9riel-Horeca\" width=\"750\" height=\"563\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Z3U_VUlkLOg?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<h2><span id=\"Klein_kookgerei\">Klein kookgerei<\/span><\/h2>\n<p>Tot slot heeft u naast deze huishoudelijke apparaten ook keukengerei nodig waarin u uw bereidingen kunt koken. Tussen de stoofpot, de pot, de koekenpan of de roestvrijstalen pot moet de aankoop van deze kleine alledaagse gebruiksvoorwerpen gebeuren volgens uw andere toestellen. Inderdaad, als u keramische kookplaten heeft, dan moet u zich wenden tot potten en pannen van dit materiaal om de kwaliteit van uw keukengerei niet te veranderen.<\/p>\n<p>U zult het dus begrepen hebben, het goed kiezen van uw huishoudapparaten en keukengerei is belangrijk voor uw dagelijkse werk. Om een kwaliteitsvolle service te kunnen bieden, moet deze aankoop gebeuren in functie van uw professionele activiteit, uw ruimte binnen uw keuken, maar ook van uw behoeften (en budget).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Inhoud1 Professioneel fornuis1.1 Gaskookplaat1.2 Elektrische kookplaat2 Professioneel gasbrander2.1 Inductiekookplaat2.2 Gasplaat2.3 Elektrische kookplaat3 Professionele fornuis4 Professionele friteuse4.1 Elektrische friteuse4.2 Een gasfriteuse5 Klein kookgerei De keuze van de kookapparatuur voor uw professionele keuken is belangrijk. Deze beslissing zal met name afhangen van uw ruimte, het type restaurant dat u heeft, maar ook van uw behoeften. Het aantal&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/welke-kookapparaten-kunt-u-kiezen\/\">Verder lezen over <span class=\"screen-reader-text\">Welke kookapparaten kunt u kiezen?<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2351,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[17],"tags":[],"table_tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v18.4.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Welke kookapparaten kunt u kiezen? - Blog Mat\u00e9riel Horeca<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/welke-kookapparaten-kunt-u-kiezen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_BE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Welke kookapparaten kunt u kiezen? - Blog Mat\u00e9riel Horeca\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Inhoud1 Professioneel fornuis1.1 Gaskookplaat1.2 Elektrische kookplaat2 Professioneel gasbrander2.1 Inductiekookplaat2.2 Gasplaat2.3 Elektrische kookplaat3 Professionele fornuis4 Professionele friteuse4.1 Elektrische friteuse4.2 Een gasfriteuse5 Klein kookgerei De keuze van de kookapparatuur voor uw professionele keuken is belangrijk. Deze beslissing zal met name afhangen van uw ruimte, het type restaurant dat u heeft, maar ook van uw behoeften. Het aantal&hellip; Verder lezen over Welke kookapparaten kunt u kiezen?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/welke-kookapparaten-kunt-u-kiezen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog Mat\u00e9riel Horeca\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-12-28T06:00:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-12-16T12:16:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/gasfornuis.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"747\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"497\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mauro Stramare\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/\",\"name\":\"Blog Mat\u00e9riel Horeca\",\"description\":\"Professionele uitrusting tegen de beste prijs\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"nl-BE\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/welke-kookapparaten-kunt-u-kiezen\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"url\":\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/gasfornuis.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/gasfornuis.png\",\"width\":747,\"height\":497,\"caption\":\"Welke-kookapparaten-kunt-u-kiezen?\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/welke-kookapparaten-kunt-u-kiezen\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/welke-kookapparaten-kunt-u-kiezen\/\",\"name\":\"Welke kookapparaten kunt u kiezen? - Blog Mat\u00e9riel Horeca\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/welke-kookapparaten-kunt-u-kiezen\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2020-12-28T06:00:46+00:00\",\"dateModified\":\"2020-12-16T12:16:26+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/#\/schema\/person\/eea692dce41a160dbfe4cd76a28bf48e\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/welke-kookapparaten-kunt-u-kiezen\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/welke-kookapparaten-kunt-u-kiezen\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/welke-kookapparaten-kunt-u-kiezen\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Welke kookapparaten kunt u kiezen?\"}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/#\/schema\/person\/eea692dce41a160dbfe4cd76a28bf48e\",\"name\":\"Mauro Stramare\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1ec387731abf80da88d12806e80f6a63?s=96&d=blank&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1ec387731abf80da88d12806e80f6a63?s=96&d=blank&r=g\",\"caption\":\"Mauro Stramare\"},\"url\":\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/author\/iceprod\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Welke kookapparaten kunt u kiezen? - Blog Mat\u00e9riel Horeca","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/welke-kookapparaten-kunt-u-kiezen\/","og_locale":"nl_BE","og_type":"article","og_title":"Welke kookapparaten kunt u kiezen? - Blog Mat\u00e9riel Horeca","og_description":"Inhoud1 Professioneel fornuis1.1 Gaskookplaat1.2 Elektrische kookplaat2 Professioneel gasbrander2.1 Inductiekookplaat2.2 Gasplaat2.3 Elektrische kookplaat3 Professionele fornuis4 Professionele friteuse4.1 Elektrische friteuse4.2 Een gasfriteuse5 Klein kookgerei De keuze van de kookapparatuur voor uw professionele keuken is belangrijk. Deze beslissing zal met name afhangen van uw ruimte, het type restaurant dat u heeft, maar ook van uw behoeften. Het aantal&hellip; Verder lezen over Welke kookapparaten kunt u kiezen?","og_url":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/welke-kookapparaten-kunt-u-kiezen\/","og_site_name":"Blog Mat\u00e9riel Horeca","article_published_time":"2020-12-28T06:00:46+00:00","article_modified_time":"2020-12-16T12:16:26+00:00","og_image":[{"width":747,"height":497,"url":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/gasfornuis.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Mauro Stramare","Geschatte leestijd":"6 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/","name":"Blog Mat\u00e9riel Horeca","description":"Professionele uitrusting tegen de beste prijs","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"nl-BE"},{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/welke-kookapparaten-kunt-u-kiezen\/#primaryimage","inLanguage":"nl-BE","url":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/gasfornuis.png","contentUrl":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/gasfornuis.png","width":747,"height":497,"caption":"Welke-kookapparaten-kunt-u-kiezen?"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/welke-kookapparaten-kunt-u-kiezen\/#webpage","url":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/welke-kookapparaten-kunt-u-kiezen\/","name":"Welke kookapparaten kunt u kiezen? - Blog Mat\u00e9riel Horeca","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/welke-kookapparaten-kunt-u-kiezen\/#primaryimage"},"datePublished":"2020-12-28T06:00:46+00:00","dateModified":"2020-12-16T12:16:26+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/#\/schema\/person\/eea692dce41a160dbfe4cd76a28bf48e"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/welke-kookapparaten-kunt-u-kiezen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-BE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/welke-kookapparaten-kunt-u-kiezen\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/welke-kookapparaten-kunt-u-kiezen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Welke kookapparaten kunt u kiezen?"}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/#\/schema\/person\/eea692dce41a160dbfe4cd76a28bf48e","name":"Mauro Stramare","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/#personlogo","inLanguage":"nl-BE","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1ec387731abf80da88d12806e80f6a63?s=96&d=blank&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1ec387731abf80da88d12806e80f6a63?s=96&d=blank&r=g","caption":"Mauro Stramare"},"url":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/author\/iceprod\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2350"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2350"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2350\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2353,"href":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2350\/revisions\/2353"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2351"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2350"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2350"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2350"},{"taxonomy":"table_tags","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/table_tags?post=2350"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}